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健康频道
——访北京军信泉盛环境科学技术研究院、中农环源集团（北京）有限公司执行总裁伏恒辉
谁言寸草心，报得三春晖。离离原上草，一岁一繁荣。近年来，一棵无人知道的小草，贴进了人们的生活，这是什么小草，为搞清小草的作用和价值，记者专程前往北京采访了执行总裁伏恒辉，富有儒商气质的伏总热情接待了我们。
伏总介绍说；食叶草是什么？它是一棵棵无人知道的小草，但它却是上帝赐予给人类的神草，“天降元宝，地生金”。 因为它有着独一无二的功效，拌，炒，烧，食，调，补一应俱全，药食同源，一次性种植，终身受益。食叶草美食，美酒，清香的茶饮，润物细无声. 食叶草的价值很高，国家粮库需要食叶草，全民健康需要食叶草，土壤改良，无抗养殖，防疫抗疫等都需要食叶草。 食叶草蛋白质含量高达48、7%，十八种氨基酸含量36.2%，具备了人体所需的七大营养元素。食叶草谷蔬米由优质大米和食叶草磨浆经科学配方先进工艺研制而成，无任何添加剂。能有效提高人体免疫力、预防各种疾病的发生，对高血糖、高血压、高血脂，高尿酸以及三高人群引发的并发症有辅助疗效。
一粒种子影响中国，一棵小草走向世界。食叶草是由北京军信泉盛环境科学技术研究院为专门从事食叶草研发、种植、推广、咨询、服务的研发单位。研究院广泛凝聚业内科学家、企业家、科学工作者等，并率领科研团队选择植物品种，采用高端科学技术，从种子培育、植物驯化、杂交品质改良到播种、生长、加工、产业形成，循环往复，奠定了食叶草在众多领域发展的基础。
在研发过程中从食叶草植物里发现了超越谷物类食用及营养价值，特别是营养价值得以突破，将其发展为当今的新农业、大健康、大循环、大经济的健康作物。该健康作物得到了农业部下属国企一一中农顺荣农业有限公司和中储央地有限公司的大力支持，为本研究院种植的食叶草指定回收单位。本着政策是保障，科学是支撑，团结是力量，创新是成功的核心理念，为粮食新资源贡献自己的一份力量。
一项技术创造一个奇迹，一粒种子改变一个世界，先进的科研成果创新，将食叶草新技术、新品种推广到千家万户，普惠大众。
食叶草研发团队发挥食叶草高效经济作物的特性，为辅助我国粮食资源，创新植物蛋白助力无抗养殖资源，拓展改良土壤资源起着不可估量的作用。
食叶草高蛋白，高营养，高产量是发展健康产业的原料保障，根据复合营养成分对人体的作用可开发粮食，食品，保健品，植物奶，饮料，调味品，植物提取物，生物，饲料，肥料，日用品，化妆品，纺织，环保等领域，将彰显独特的优势。
食叶草复合营养植物高度经济农业发展康养结合，食养结合，种养加结合等产业，延伸研发创新高科技产品，以特色品质赢得“菜篮子、粮袋子、油瓶子”民生工程需要，牢记“饭碗里要装自己的粮食”的宗旨，从田间到餐桌再到产业，形成健康链一体化，改变食物营养结构，丰富饮食多元化，提高人体免疫力，调已病，防未病，少生病或不得病，减少因医疗费用造成的家庭负担，推动“营养为一线治疗”的现代养生理念，健康中国人。
食叶草有着“五位一体工程效应”：
1、生态康养文化旅游。2、一二三产结合。3、一村一县一品。4、一河一路一富。5、打造特色品牌。在国内市场，创造食叶草特色品牌，发展全国性连锁实体，新闻媒体联会做宣传，线上与线下共同推广，社会与群众口碑相传。食叶草的资金投融方案：一，成立农业科技振兴基金。二、农业民间自筹融资。三、申请国家项目配套专项资金。四、社会金融单位投资平台资金。五、银行给予项目，单位信贷资金。
食叶草是乡村振兴的永久致富项目。按每亩年产量20吨计，1、食叶草养生茶叶：年亩产量20吨，亩产值120万元，年化收益10000#120＝120亿元。2、食叶草植物蛋白粉：年亩产量50吨，亩产值100万元，年化收益10000#100＝100亿元。综上所述：食叶草颠覆性突破与创新。一、速生长寿。二、产量高。三、营养丰富。四、产值高。五、适应性强。六、改良土壤。七、开发领域广。
食叶草不断创新发展，积极探索新的发展模式，在特色小镇，棚户区改造、房地产开发、文化康养旅游投资、城市基础建设投资，多元化金融服务等领域取得显著的经济效益和社会效益。去年以来，我们整合社会资源，为实现全国养殖业饲料自给自足，不再完全依靠从美国和其它西方国家进口，全力推进种养加产业链发展，逐步改善人民健康饮食结构，拟在全国种植20个万亩基地，并带动全国贫困户脱贫和种植大户致富增收。
采访结束时，总裁伏恒辉动情地说：食叶草，多年生草蓼科酸模属草本植物，具有改良盐碱地、修复贫瘠土壤、治理农毒污染土壤、保水固沙、改善生态环境、开拓领域广泛等优势，是农业领域新的高度经济作物，是多元化产业综合发展的原料保障。我们坚信：食叶草的发展一定会立足江苏，面向全国，走向世界，让平凡神奇的食叶草健康中国人。（文：刘 健 图：郭正勇）
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