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简介虾婆婆，学名虾蛄，有多个种类，全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带；中国沿海均有，最常见的品...

特产 / 2018-07-06

: 连云港特产：沙光鱼

简介沙光鱼，多生长于黄海海域，其又名推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼，学名矛尾复虾虎鱼，其肉质色白细腻，嫩而富有弹性，做成汤菜浓而不腻。正月沙光熬鲜汤，二...

特产 / 2018-07-06

简介东海大米，江苏省东海县所产，中国国家地理标志产品。东海县水源丰富，气候适宜，所产大米品质优良，并兼具南北大米之优势，在中国国内大米市场上占有一定的地位。...

特产 / 2018-07-06

简介灌云大糕，又名玉带糕，民间通称桂片糕，是灌云地区汉族糕类名点，历史悠久。历史文化相传，清朝康熙年间，河道大总督、左殿张丞相，在康熙六十年（1721年）...

特产 / 2018-07-06

简介涟水鸡糕，是涟水地区汉族糕类特产。鸡糕细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅...

特产 / 2018-07-06

简介盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖...

特产 / 2018-07-06

简介捆蹄，是涟水县的特产，距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年问，这里市场活跃，商家交往频繁，高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜，便精制了...

特产 / 2018-07-06

简介淮山药指的是目前江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。淮阴区码头镇是淮山药的原产地，具有悠久的种植历史，本镇地处废黄河滩...

特产 / 2018-07-06

简介蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特，。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。淮安水乡泽国，盛产芦蒲，不但早就有了吃蒲...

特产 / 2018-07-06

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