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扬州频道
▇冯俊林 张金寿 盛传云
饮食安全卫生一直是学校、家长和社会共同关注的的热点问题，为进一步办好学校食堂，加强校园食品安全管理，确保师生舌尖上的安全，根据扬州市邗江区公道中学相关工作要求，定期邀请部分家长走进校园，共同参与学生食堂的监督管理，以达到家校共育目标。
5月18日下午，应公道中学的邀请，学校高二年级共有20名家长代表走进公中校园。在公道中学盛传云副校长、高二年级负责人陈志林主任、总务处副主任冯俊林等陪同下，家长代表们实地考察了学校学生食堂。
在学生食堂，学校盛传云副校长就各位家长代表所关心的一些问题作了简要说明。多年以来，学校秉承父母之心办好食堂的初衷，食堂是完全的公益性质；食堂食品供应途径规范，食品安全标准按照流程；学校结合实际，将食堂经营模式从订餐制，逐步调整为套餐制与点餐制相结合，当前已经全部实现了点餐制，充分满足学生的个性化需求；为了更好服务于学校住宿师生，学校还自去年起，每天晚间为相关师生提供夜宵。自本学期以来，学生食堂菜品调整为至少8种，且注重荤素搭配、营养均衡，让学生用餐的选择性进一步增强，以上举措受到了学校广大师生和家长的热烈欢迎。
为了进一步凸显学校对高三师生的关心，践行举全校之力办好高三的信念，学校后勤职工克服重重困难，于近期专门为高三师生加餐；学校在学生陪餐的领导们，专门为高三同学们舀菜汤，助力高三学子健康成长。学校这些暖心的行动，让他们充分感受到来自公中老师们的关爱。
在学校冯俊林主任等带领下，家长代表们先后考察了学生餐厅、储藏室、切配间、操作间、配餐间等。现场观摩完毕，他们对学校确保学生食品安全、健康、卫生的前提下，逐步提高学校食堂服务质量的努力表示高度肯定，对学校要求后勤人员规范操作、以父母之心关心、爱护学生表示赞赏。 整个考察过程中，让家长们清楚地看到食堂内外干净整洁，洗水池明亮卫生，工作人员全部配有专用工作服且操作规范，切身感觉到学生食堂管理的高标准、严要求。
今后，学校食堂将继续精细化管理、规范化操作，将食品安全放在第一位，改善食品口味，提升服务质量，更好地促进公中学子健康成长。
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