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扬州频道
中国资讯网讯（张宁玲 徐 雯）秋风送爽，丹桂飘香，中秋将至。在扬州每到"八月节"，除了吃月饼赏月外，做烧饼也不失为一种欢庆节日的传统方法。9月11日上午，仪征市新集镇张集社区新时代文明实践站组织辖区独居老人来社区制作烧饼。
活动中，志愿者师傅现场示范了制作烧饼的步骤，并讲解了做烧饼时需要注意的事项。揉面、擀烧饼、烘烧饼......大家围在一起，做着烧饼，聊着天，其乐融融，一同感受节日的祥和气氛，共迎中秋佳节。
活动期间，社区工作人员结合燃气安全宣传片，告知独居老人们如何安全使用燃气和发现燃气泄漏如何处理。老人们说：“听完社区干部讲解，我们对安全用气有一定的认识，以后自己一个人在家做饭时，使用煤气灶时会注意安全的，做到门窗通风，人走火关。”
小小圆烧饼，浓浓邻里情。活动结束后，志愿者们将亲手制作的烧饼送到了辖区残疾人、孤寡老人和高龄老人家中，提醒他们注意用气安全，并提前为他们送上中秋的祝福。
此次活动，让居民感受到了即将到来的中秋节氛围，增强了居民对传统文化的认同感，同时也提升群众的燃气安全意识，让居民群众过一个平安幸福中秋节。
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