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扬州频道
大约一月前，我在手机上翻看新闻时，无意中看见了这样的一则的新闻，我立即将其拷贝并转发给妻儿。因为我也是土生土长的黄珏人，热爱生活、热爰家乡乃人之常情，关于"黄珏老鹅″的传承人也是知道一点的，多年来，我也是一直在默默关注的。
为此，我曾在前年暑假写过三篇文章《人间美味盐水鹅，健康营养真味道》一、二、三，专门介绍了我家乡人人皆知、人人皆喜爱的一道美食一一黄珏老鹅(盐水鹅)。每当我在陪外地朋友用餐时，只要其对此有兴趣的，我几乎都会将这"黄珏老鹅″如数家珍的推介一番，这黄珏老鹅"色香味形″具全，凡是品尝过的人，没有说不是的！那个盐水鸭、烤鸭什么的，真的是无法相提并论的。
那么，网上关于"黄珏老鹅″传承人的新闻又是什么呢？全文转载如下:
黄珏老鹅制作技艺是yz市非物质文化遗产代表作，由zm家族代代传承，zm为代表性传承人。Lm打着黄珏老鹅制作技艺传承人的名号开店营业，招收学员、招募加盟商，并私自制作和发放政府授权非物质文化遗产牌匾，在全国扩展到了百家门店。zm诉至法院，请求法院判令Lm停止使用非物质文化遗产牌匾进行商业宣传，并赔偿损失。
yz中院认为，Lm的行为使人误以为他是非物质文化遗产项目代表性传承人，已构成虚假宣传行为，也削弱了非遗代表性传承人认证的权威性，与大运河文化保护传承利用的理念相悖，依法判决支持张某的诉讼请求。
法院认为，代表性传承人以工匠精神传承、保护和传播餐桌上的中华智慧，用中国味道讲好中国故事，理应依法保护。该案中，刘某用不正当竞争的手段获利，既是以身试法，也是无视“舌尖上”的民族文化。虚假逞一时之得，诚信享一世之裕。该案判决严厉打击了涉大运河文化的知识产权侵权行为，向社会传达了诚信经营才能行稳致远的道理。
我读到了此新闻，心中颇不宁静、感慨万千。多年以来，让一个黄珏人一直耿耿于怀的是，我们是黄珏老鹅的发源地，黄珏老鹅的传承人也是土生土长的黄珏人，自上世纪八十年代起，zm作为"黄珏老鹅″的传承人就蜚声省内外。可是，有近半个世纪过去了，zm家族的后人在此行业、在当地却一直默默无闻的，传承人的金字招牌几乎是″束之高阁″。
今天，你站在黄珏的大街上，问一下路边的行人，黄珏谁家的盐水鹅最好？也最出名？十有八九的人皆会提到谢家吧！这绝对不是我的臆测，扬州电视台曾专门做过一档有关"黄珏老鹅″的节目，节目主持人一路探访来到了黄珏的谢家老鹅，没有一个告知有"zm″这么一回事的。可见，当地人也就这么认定，这还包括我在内，一直认为ⅹm是最好的！也有人说，兴湾王氏、方巷陈氏都是味道挺不错的。
实际上，一直至今天，"黄珏老鹅″也没有能真正的走出"黄珏″，大家无一例外的皆为小作坊经营模式，算得上的顶多也只是个小微企业规模而已。而邻近的公道镇有"口缘″食品公司，规模生产、效益较高，据说是多年前师从黄珏zj的。邻县的yzs，有全鹅宴，也有企业规模化生产的老鹅等产品，我曾品尝过，其味道也很好，可以说各有千秋。
以上只是我多年以来的一些感慨而己，但读了此新闻两遍后，不免思绪万千，深感:zm传承人的不堪，而Lm的能力″非凡″，但其假冒行径绝对不可取。
一天晚餐后，我及妻儿闲聊至此。我首先有意识的问儿子，黄珏老鹅哪个最有名？儿子脱口而出，谢家！听说有张家吗？没有！儿子一脸疑惑。但我告诉你，张家是扬州"黄珏老鹅″的传承人，上世纪八十年代就出名了。儿子一脸的茫然！其实，他和当地的大多数人是一样的。
接下来，我将以上转载的新闻发给儿子，儿子仔细看了一遍对我说，我很佩服刘某是个很有能力的人，而张氏明明有着金字招牌却抱着个金山而不用呢！儿子反问我，现在，黄珏还有张家(老鹅)吗？我及妻子告诉他，在离家不远处，有一"惨淡″经营的老鹅摊，规模极小，我路过若干次，未见过摊前有人排队的，这是我远房亲戚的女儿(可能是一代传承人的孙媳妇)主打的。
我对儿子说，你还有什么想法:在这种情况下，打官司解决问题的好办法。刘某有能力，张氏有传承人的招牌，为什么不能走到一起呢？要是我，根本不可能这么做的，赔偿了点损失又有多大用呢？张氏传承人的金字招牌，经济价值难以估量，为什么后人不能发扬光大呢？
这时候，一直插不上嘴的妻子表情亮了，她会心的笑了，对儿子说，想不到，你和你爸爸好几天前讲的话，几乎是一模一样的！我深深的点点头，内心无比的欣慰一一儿子长大了，现在，他的"三观″与我有着诸多共同之处。我总以为，在人生旅途中，人的思想首先应有一定的高度、视野开阔，自然思考问题、处理事情的智慧也就有了一定层次！
接下来，我对妻儿说，当今社会市场经济发达，人们生活水平日益提高，对美好生活的需求日益迫切。而"黄珏老鹅″作为一道须由专业人氏制作，在当地几乎是人人喜欢的，既是人们日常改善生活，又能登上大雅之堂的美食，其消费群体庞大而稳定的。再加上扬州是旅游、美食之都，外地慕名而来的游客，一定会让"黄珏老鹅″具有广阔的市场前景。
你们说，张氏传承人的金字招牌究竟价值几何？如何发扬广大？如何让张氏后人享受到无形资产的效益？这需要我们的人生智慧一一非遗传承应创新，合作共赢才王道。
以上所述，只是我个人因热爱生活、热爰家乡，故仓促形成此文，文中有若干观念皆为个人观念，当然也有诸多认知等方面的短板。如对相关涉及到的人有所冒犯，敬请谅解并批评指正。（作者系扬州市邗江区公道中学副校长）
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