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扬州频道
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出，要“有意识地引导幼儿观察生活、自然现象中常见的事物，积累有益的直接经验和感性认识，激发其对周围事物的好奇与兴趣”。《幼儿园保育教育质量评估指南》中指出，“要善于发现各种偶发的教育契机，能抓至活动中幼儿感兴趣或有意义的问题和情境，能识别幼儿一新的方式主动学习，及时给予有效支持。”结合两者的理念以及充分发挥劳动教育的综合育人作用，扬州市邗江区第一实验幼儿园开展了劳动课程系列活动。
去年春天，又到了适合播种的季节，我们在小菜地的种植什么呢？ 邗江区第一实验的孩子们你一言我一语的讨论起来，在经过大家的集体商讨后，大家决定在户外种植区种上“吃起来香甜软糯”的番薯。
老师们带着幼儿开始了番薯种植全程管理。从选地翻土，栽苗观察，到收获果实，在老师的带领指导下，幼儿一个个化身为“绿色小天使”，渐渐学会了照顾这些“番薯宝宝”。随着季节变化，番薯各个阶段的成长变化成为孩子们热烈讨论的话题。“我经常给番薯苗浇水。”“我去给番薯拔草了。”大（四）班小朋友兴奋地说道。金秋十月，终于迎来了番薯收获季节。孩子们分工合作，一起拔掉藤蔓、挖出番薯、洗净晾干，到幼儿园生活馆烤红薯，香味弥漫了整个幼儿园。
大自然是幼儿进行探索活动的天然课堂，户外种植活动是幼儿亲近自然、体验劳动、收获快乐、学会感恩最直接有效的方式。挖掘劳动价值，回归生活的本真，结合不同时令，适时开展种植活动，让幼儿亲自体验播种收获的过程，观察植物在不同季节的生命形态，让幼儿感受生命的神奇和绚烂，发现自然之美。
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