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美食频道
21日上午，由市食品安全委员会主办，京口区食品安全委员会、中国食品安全报社江苏记者站协办“尚俭崇信•守护阳光下的盘中餐”为主题的2021年镇江市食品安全宣传周启动仪式在苏宁广场正式启动。镇江市人民政府副市长潘早云同志，京口区委副书记、区长贾敬远同志，镇江市食安办主任、市市场监管局局长杜秀芹同志，中国食品安全报社江苏记者站站长李黎同志，京口区人民政府副区长闵佳同志，镇江食安办副主任、市公安局副局长钱建平同志，镇江食安办副主任、市教育局副局长黄科文同志，以及市发改委、工信局、城管局、农业农村局、文广旅局、卫健委、镇江海关、市科协等食安委成员单位的分管负责同志出席今天启动仪式。
启动仪式上，京口区委副书记、区长贾敬远同志致辞。市食安办主任、市市场监管局局长杜秀芹介绍了今年宣传周的宣传重点以及即将开展的系列活动，要求做到：突出主题，牢牢把握宣传重点；周密部署，强化部门协调联动；明确要求，确保活动取得实效。“全国食品安全工作先进个人”——扬中市市场监管局食品科科长苏文达代表食品安全监管部门作表态发言。京口区苏宁广场“相遇融合菜”店长代表餐饮行业作公开承诺。
市政府副市长潘早云为京口区苏宁广场、京口区八佰伴、润州区万达广场、丹徒区宝龙广场、镇江新区吾悦广场5家“文俊工作室”——食品安全创新示范基地授牌，并宣布2021年镇江市食品安全宣传周正式启动。
食品安全宣传周活动是我市食品安全宣传工作的重头戏。按照今年4月市委书记马明龙在加强食品安全工作批示中提出的“要全面加强食品安全宣传，把握正确舆论导向，倡导社会共治”要求，我市食品安全监管部门进一步提高重视程度，将食品安全宣传作为展示工作动态、回应社会关切、提高监管质效、推动食品安全产业高质量发展的重要抓手。据了解，今年是镇江连续第11年举办食品安全宣传周活动，今年宣传周期间，我市发改委、教育局、工信局、公安局、城管局、农业农村局、文广旅局、卫健委、市场监管局、镇江海关、市科协等食安委成员单位将结合各自职责，围绕宣传周主题，举办“镇江好粮油、好吃惠万家”、 校园食品安全宣教、“品放心食盐、享健康生活”、“舌尖上的安全，你我共同守护”、食用农产品合格证制度宣传、食品安全标准宣贯送法进企、全民营养健康知识宣传、“情系民生、你点我检”服务、“文俊话餐饮”微信公众号在线答题、“食品安全•每日一点”、进出口食品安全“云科普”等宣传活动，深入普及食品安全知识，推动提升公众食品安全素养，大力弘扬勤俭节约的传统美德，营造良好的食品安全社会共治氛围。
据了解，今年以来，全市各级食安委及成员单位按照“四个最严”要求，全力推动工作食品安全取得更大成效，全市食品安全形势保持稳定向好。一是强化组织领导。市委、市政府始终把保障食品安全摆在突出位置，市领导多次亲临一线，对食品企业、超市、餐饮单位、菜市场进行督查，召开工作会议，并对加强食品安全工作作出专门批示。市食安委调整成员单位，进一步健全工作机制。二是强化食用农产品源头治理。我市积极实施农产品质量安全、农药兽药使用减量和产地环境净化行动等专项整治，推进农业标准化生产，全市绿色、有机农产品生产单位110家、品种 199个。三是强化食品生产经营餐饮环节监管。推进“落实企业主体责任年行动”，强化对食品生产企业食品安全信用档案管理，落实肉制品、乳制品企业质量安全公开承诺，食品生产企业食品安全监督抽考覆盖率52.31%，合格率94.26% 。规范农批农贸市场食品安全管理，制定印发《食用农产品集中交易市场食品安全规范化管理工作方案》。加强进口冷链食品监管，全市建有新区、丹阳、句容3家集中监管仓，制定印发《镇江市冷库食品安全管理规范化建设工作方案的通知》，推进冷库规范化建设。开展婴幼儿配方乳粉经营单位、生鲜、冷冻肉类及制品等专项监督检查。印发《镇江市餐饮质量安全提升行动工作方案》，针对重点时节、热点问题，及时开展飞行检查和专项督查。四是强化部门齐抓共管。市卫健委完成食源性疾病监测病例报告340例，微生物致病菌样本采样检测42份，化学污染物样品采样检测81份，备案公开各类食品安全企业标准33件。市教育局积极打造教育部门主管、学校监管、家长参与、社会监督“四位一体”的校园“阳光食堂”社会共治管理模式。市发改委积极推进“江苏好粮油”行动计划，大力宣传“镇江好粮油、好吃惠万家”服务品牌。镇江海关严格落实进口冷链食品、进口高风险非冷链集装箱食品口岸环节新冠病毒核酸监测和预防性消毒措施等工作。五是强化抽检监测。目前市县两级已完成食品安全抽检5575批次，不合格138批次，食品抽检合格率97.52%。完成食品安全快检6.6万余批次，发现疑似阳性样品99个批次，后处置率达100%。
据介绍，接下来，全市各级食品安全监管部门将继续以 “不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感”为使命，创新工作，狠抓落实，担当作为，推动全市食品安全工作争先进位，为镇江实现“三高一争”、推动 “镇江很有前途” 加速跑进现实进一步筑牢食品安全防线。
启动仪式结束后，副市长潘早云、镇江市食安办主任、市市场监管局局长杜秀芹等一行参观了相关窗口单位在广场设立的展台和展牌，并同工作人员就食品安全问题进行了面对面的交流。
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