会员投稿
|
美食频道
众所周知，中国白酒有着十分悠久的历史，并且有着众多香型以及种类，其中浓香型和酱香型便是其中最广为人知的白酒类型，而它们所代表的四川和贵州也是中国的两个白酒大省，称得上有着白酒圈不可或缺的竞争力。
但也正应如此，有很多朋友在拿浓香型白酒和酱香型白酒比较，还会拿四川省和贵州省比较。关于四川和贵州谁才是中国第白酒第一省的争执，似乎从来没有间断过。那么，它们到底孰强孰弱呢？这就是笔者今天要跟大家聊的问题。
四川省——浓香帝国
相信大家都听说一句话：川酒甲天下。其实四川省的名酒诸多，是不可否认的事实，不仅品牌数量多，而且所产的酒质量都非常高，所以川酒在白酒行业的声誉也非常高，使得这里诞生了川酒“六多金花”：五粮液、剑南春、泸州老窖郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲。
有意思是，在川酒“六多金花”中，只有郎酒是酱香型白酒，其余的皆为浓香型白酒。所以虽然川酒的百花齐放、百家争鸣、名酒诸多，但其中还是浓香型白酒最为盛名，也因为浓香的强大市场占有率，使得四川占了全国白酒销售总量的一半以上，堪称“浓香帝国”。
贵州省——酱香天堂
虽然贵州省的名酒也有不少，但相信对于大部分老百姓而言，一提起贵州省的白酒，就会第一时间想到茅台，并且茅台作为贵州白酒的名片，它的品牌和产品质量在世界范围内都是有一定的知名度的，在国内更是独领风骚，直接带动了贵州整个白酒产业的发展。
所以与四川省的白酒百花齐放、百花争鸣不一样的是，贵州省更倾向于茅台酒一家独大，由于茅台酒是酱香型白酒，也让贵州省众多酒企所生产的白酒皆为酱香型诸多，如果说四川省是浓香帝国，那么贵州省便是“酱香天堂”。
其实不难发现，四川省和贵州省之间的“川黔之战”，也是各大白酒厂商的品牌之争，以我们著名的八大名酒为例，四川拥有五粮液、剑南春、泸州老窖特曲，贵州拥有茅台以及董酒，这些品牌在市场上的战争可谓是非常激烈的，谁都想占领更多的消费市场。
再细化一点的话，甚至可以说“川黔之战”五粮液和茅台之间的竞争，虽然一个是浓香，一个是酱香，但毕竟都是属于拥有着悠久历史的中国白酒，它们都有各自不可取代的优势，真的非常难决出高下。
所以关于四川省和贵州省，到底谁才是中国白酒第一大省这个问题，恐怕也不能一锤定音。总体而言，川酒百家齐放，名酒众多，浓香市场的竞争力也大，黔酒品牌数量比不上，产量比不上，但从营收和利润来看，茅台一家就可以和川酒一争高下。
最后笔者认为，其实浓香和酱香各有各的粉丝酒友拥护，川酒和黔酒也各有各的魅力，只能说四川是浓香白酒第一省，而贵州省是酱香白酒第一省！
л֧֣һŬ!
֧ɨһɨɽɨŶ
