今天是传统上灯日,我起床包了圆子……

来源:镇江论坛    作者:顾华琪 步正平    人气:     发布时间:2022-02-14     

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常言道,上灯圆子落灯面,今天(13日)是农历十三上灯,我早早起床包了十多个圆子,有芝麻馅的和野菜肉馅的。从多年包圆子经验来看,包芝麻馅芯时,里面最好放上蚕豆大一小块猪油,吃起来就不会那么干了,很爽口,不信大家可试试!这也是镇江金山网市民记者“自由女神”教我的,活到老学到老,两种圆子对比了一下,放了猪油的芝麻糖圆子确实好吃!

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