【恩台酒文化】茅台酒应该怎样长期保存？ ？

【恩台酒文化】茅台酒应该怎样长期保存？ ？

随着茅台酒珍藏价值越来越高，一瓶保存了几十年的茅台酒，将是一笔可观的资产，如果保存不好，会大大影响其酒质和价值。因此如何存储茅台酒就是一门学问。今天，小编就来说...
美食 / 2022-06-06
“小”品牌的“大”主张

“小”品牌的“大”主张

贵州恩台酒关于行业竞合四点倡议2022年至今，疫情在华东、东北、华北和华南等地突发，对白酒消费场景形成冲击、加上“酱酒热”回调和二三线酒企销售下行和库存压力，全...
美食 / 2022-06-02
【恩台酒文化】白酒知识之酱香型白酒中带有酸味，会影响酒质吗？

【恩台酒文化】白酒知识之酱香型白酒中带有酸味，会影响酒质吗？

白酒，在我国日常生活中是比较常见的，而且我国人都比较喜欢饮用这种高度白酒。因白酒是香、醇的，口感是许多酒友所热爱的，且对酱香酒的评价也很高，也常常将一些酱香酒进...
美食 / 2022-06-02
【恩台酒文化】粮食酒有五味，这五味是如何形成的?

【恩台酒文化】粮食酒有五味，这五味是如何形成的?

品酒的人都知道，喝白酒如品人生，酸甜苦辣涩，一味都不会少。但是我们是否知道，一滴粮食酒里面为何会出现这么多的味道汇聚？在美酒轰击我们味蕾的同时，跟我一起了解一下...
美食 / 2022-05-28
【恩台酒文化】为什么没有便宜的正宗大曲酱香白酒？

【恩台酒文化】为什么没有便宜的正宗大曲酱香白酒？

近年来，随着人们生活水平的提高，健康型消费理念深入人心，越来越多的消费者为了购买高品质的酱香酒不惜耗费千金。为什么好的酱香酒价格都高达几百上千呢?除了能用数字衡...
美食 / 2022-05-27
【恩台酒文化】酿酒技术教程——高质量白酒的酿造方法

【恩台酒文化】酿酒技术教程——高质量白酒的酿造方法

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明...
美食 / 2022-05-26
往届获奖企业说 | 罗华恩：建议增设传统酒文化一一“斗酒”

往届获奖企业说 | 罗华恩：建议增设传统酒文化一一“斗酒”

原籍浙江台州的罗华恩，与人民敬爱的周恩来总理的祖籍绍兴，同属浙江省。罗华恩在年轻时就来到江苏淮安定居创业，目前已超过30年，已把淮安当成第二故乡，更把淮安籍“一...
美食 / 2022-05-23
【恩台酒文化】白酒三分酿七分藏，陈年老酒就是时间熬出来的精华！

【恩台酒文化】白酒三分酿七分藏，陈年老酒就是时间熬出来的精华！

对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候我们首先要明白，利用化学也就是新工艺勾兑的白酒即使是存放个一百年，它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分...
美食 / 2022-05-23
【恩台酒文化】白酒要存放多长时间，才能被称为老酒？

【恩台酒文化】白酒要存放多长时间，才能被称为老酒？

老酒老酒，顾名思义就是在年份上有权威的酒，而且不仅仅是年份长，酒质也要好，才能算是好的老酒。首先大家要了解的是，白酒酒体成分是由98%的乙醇和2%有机分子组成的...
美食 / 2022-05-19
岁月不负有心人！这套“舍得股东大礼包”值得入手吗？

岁月不负有心人！这套“舍得股东大礼包”值得入手吗？

文章作者：刘震东舍得酒业 2021 年度股东大会纪念酒套装舍得酒业 2021 年度股东大会将于 2022 年 5 月 26 日召开。据悉，为答谢投资者的支持，自...
美食 / 2022-05-18

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